จากความสำเร็จของแคมเปญ ‘The Story from the North’ ในปี 2565 Seafood from Norway ได้เปิดตัวแคมเปญใหม่ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า…สู่อาหารไทย 4 ภาค’ เพื่อขยายตลาดและความร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่น และร้านค้าพาร์ทเนอร์ทั่วประเทศ ผ่านการผสมผสานอาหารทะเลนอร์เวย์มาสู่มื้ออาหารไทยท้องถิ่น โดยแคมเปญดังกล่าวได้เปิดตัวในกรุงเทพฯ และทำการเดินสายประชาสัมพันธ์ไปยังจังหวัดเชียงใหม่ ภูเก็ต และขอนแก่น อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งเดือนสิงหาคม พร้อมกับ ญาญ่า – อุรัสยา …
หนึ่งในปลาที่คนทั่วโลกรู้จัก และรับประทานมากที่สุด ต้องยกให้กับ “ปลาแซลมอน” ที่รังสรรค์ออกมาหลากหลายเมนู ทั้งรับประทานดิบ หรือสุก ซึ่งแหล่งที่มาจากหลายประเทศ แต่ประเทศที่ครองอันดับ 1 ผู้ผลิตและส่งออกมากที่สุดของโลกคือ “นอร์เวย์” ทั้งยังเป็นประเทศส่งออกอาหารทะเลมากเป็นอันดับ 2 ของโลก (อันดับ 1 คือ จีน) โดยคิดเป็นมูลค่าส่งออก 107.3 พันล้านโครนนอร์เวย์ ขณะที่ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 2.7 ล้านตัน และถ้าเทียบจำนวนมื้ออาหารอยู่ที่ 36 ล้านมื้อ ใน 149 …
ผ่านต้นปีไปแล้ว แต่การเฉลิมฉลองยังไม่สิ้นสุด การเสาะหาของอร่อยๆ รับประทาน คือสวรรค์บนดิน ของผู้รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ หากอยากรับประทานบาร์บีคิว ปิ้งย่างเลิศรส ก็ต้องนึกถึงเนื้อวากิวจากญี่ปุ่น หากเป็นปาร์ตี้ไก่ทอด ก็ต้องยกให้ผู้เชี่ยวชาญด้านความอร่อยอย่างเกาหลี แต่ถ้าเป้าหมายในปี 2019 ของคุณคือการมีสุขภาพดี และแซลมอนเป็นสิ่งที่คุณชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจ นอร์เวย์คือแหล่งแซลมอนชั้นเยี่ยมสำหรับคุณ
นอร์เวย์เป็นประเทศที่เฟื่องฟูมาจากอุตสาหกรรมอาหารทะเล จึงทำให้ผู้คนมีความชำนาญในการประมงและมีวัฒนธรรมที่เอื้อต่อการรักษาธรรมชาติ ประกอบกับกระแสน้ำที่เย็นและใสสะอาดของทะเลนอร์วีเจียน จึงทำให้สภาวะแวดล้อมของนอร์เวย์นั้นสมบูรณ์แบบต่อการผลิตอาหารทะเลคุณภาพสูง สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ ซึ่งถือเป็นตัวแทนของประเทศที่ผลิตและส่งออกปลาแซลมอนเป็นอันดับหนึ่งของโลก ได้ร่วมกับ บริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล จำกัด นำเสนอตราสัญลักษณ์อาหารทะเลนอร์เวย์ SEAFOOD FROM NORWAY เครื่องหมายรับรองคุณภาพอาหารทะเลยอดเยี่ยม เปิดตัวอย่างเป็นทางการในงานมหกรรมอาหารทะเล ‘The Incredible Flavours of Norway’
