อาหารสำเร็จรูป

จากผู้ยิ่งใหญ่แห่งวงการอีคอมเมิร์ซจีน วันนี้ มีรายงานว่า Jack Ma กำลังเปิดธุรกิจใหม่อย่างการขายอาหารสำเร็จรูปปรุงสุกร่วมด้วย โดยมีทุนจดทะเบียน 10 ล้านหยวน หรือประมาณ 50.7 ล้านบาท เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในประเทศจีนนั่นเอง

ปัจจุบันการเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปในร้านสะดวกซื้อเป็นเรื่องปกติที่หลายคนคุ้นเคย เพราะนอกจากความสะดวกที่ได้รับแล้ว ผู้บริโภคยังได้รับความเอร็ดอร่อยจากรสชาติที่ผ่านการวิจัยพัฒนามาอย่างดี ภายใต้กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน และคุณภาพอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และเพื่อความสะอาดปลอดภัยนี่เอง อาหารสำเร็จรูปเหล่านั้นจึงต้องมี “บรรจุภัณฑ์” ที่จะช่วยห่อหุ้มหรือบรรจุสินค้าอาหารพร้อมรับประทานเหล่านั้นให้สามารถผ่านกระบวนการผลิต การขนส่ง การเก็บรักษาในสภาวะที่ระบุไว้บนฉลากได้ตามอายุการเก็บรักษา รวมถึงสามารถอุ่นร้อนเพื่อรับประทานได้ตามวิธีการที่ระบุบนฉลากสินค้าอย่างปลอดภัย ขณะที่บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารสำเร็จรูปมีหลายลักษณะรวมถึงมีหลายสีด้วย เกิดเป็นคำถามว่าแต่ละสีนั้น บ่งบอกถึงอะไร และแตกต่างกันอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ที่มีผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปให้ผู้บริโภคได้เลือกสรรมากมาย

โออิชิ กรุ๊ป รุกตลาดอาหารพร้อมปรุงและพร้อมทาน บุกหนักทั้งออกสินค้าใหม่ ขยายช่องทางขาย/จัดจำหน่าย และเพิ่มโอกาสในการบริโภครูปแบบใหม่ ล่าสุดเตรียมยกทัพสินค้าพร้อมส่งออก กว่า 100 รายการ ร่วมแสดงศักยภาพในงาน “THAIFEX-World of Food ASIA 2018” เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการได้มีโอกาสพบปะเจรจาการค้า และสร้างเครือข่ายพันธมิตรทางการค้าในกลุ่มสินค้าอาหารพร้อมรับประทาน (ready-to-eat “RTE”) และกลุ่มสินค้าอาหารพร้อมปรุง (ready-to-cook “RTC”)  กับผู้ประกอบการอาหารกว่า 2,500 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลก ระหว่างวันที่ 29พ.ค. 61 – 2 มิ.ย. 61 ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 5 อิมแพ็ค เมืองทองธานี