รับประทานคนเดียว

เป็นอีกหนึ่ง New Normal ในโลกยุค Post COVID-19 ไปเสียแล้ว สำหรับเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคแบบ SOLO Consumer หรือ ปรากฏการณ์ผู้บริโภคฉายเดี่ยวที่ชอบทำอะไรคนเดียวมากขึ้น และที่เห็นได้ชัดคือเทรนด์การรับประทานอาหารคนเดียว ที่ได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้น จนกลายมาเป็นอีกหนึ่งทิศทางการแข่งขันของธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ในรูปแบบ SOLO Dining หรือรูปแบบร้านที่เซ็ตอัพไว้เพื่อรับประทานทานคนเดียวมากขึ้น