มะขาม

จากข้อมูลของหอการค้าไทย ระบุว่า ในปี 2567 ธุรกิจผลไม้แปรรูปของไทยมีการเติบโตอย่างโดดเด่น โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงถึง 2,121 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 74,480 ล้านบาท) คิดเป็นการเติบโต 18.3% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า จึงนับว่าอุตสาหกรรมผลไม้แปรรูปของไทยเป็นอีกหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศ “มะขาม” เป็นอีกหนึ่งในผลไม้ ที่นับว่ามีความต้องการทั้งในและนอกประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าที่มีคุณภาพได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ จนตลาดให้การยอมรับ ด้วยเหตุนี้เอง  บริษัท สารัชมาเก็ตติ้ง จำกัด เจ้าของแบรนด์ “สารัช”  จึงต้องปรับปรุงการจัดหาแหล่งวัตถุดิบ ตลอดจนกระบวนการผลิตให้ตอบสนองข้อจำกัดของทุกๆ พาร์ทเนอร์ให้ได้ …