ซิซซ์เลอร์ (sizzler)

ช่วงเวลาพิเศษ 4 ปีมีครั้งในวันที่ 29 กุมภาพันธ์ 2567 ผ่านมาหลายคนคงได้เห็นการจัดแคมเปญการตลาดของร้านอาหาร-แบรนด์ดังมากมาย หนึ่งในแคมเปญที่สร้างกระแสจนกลายเป็นไวรัลต่อคิวยาวกว่า 700 คิว คงหนีไม่พ้น “Sizzler 1 แถม 1 สเต๊กพร้อมสลัดบาร์ไม่อั้น ในราคา 299 บาท” จนสร้างปรากฏการณ์ด้านยอดขายและทราฟฟิกสูงเป็นประวัติการณ์ให้แก่ “ซิซซ์เลอร์” นับตั้งแต่มีการจัดแคมเปญในประเทศไทยมากว่า 33 ปี  

หนึ่งในกลยุทธ์ที่สำคัญของธุรกิจร้านอาหารคือการปรับโฉมแบรนด์  ให้มีความสดใหม่ ทันสมัย เพื่อให้สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตามยุคสมัย “ซิซซ์เล่อร์” (Sizzler) คืออีกหนึ่งร้านอาหารที่ให้บริการในไทยมานานกว่า 30 ปี มีซิกเนเจอร์เมนูอย่าง “สลัดบาร์” ที่ทุกคนรู้จักกันดี  แต่แท้จริงแล้วหลายคนคงนึกไม่ถึงว่า พระเอกของซิซซ์เล่อร์ในยุคแรกคือเมนู “สเต๊ก” ที่แบรนด์ครองใจคนทั่วโลกมาก่อน