ในความเป็นไทย เมนูบ้านๆ แต่อินเตอร์สุดๆ ต้องยกนิ้วให้ “ส้มตำ” เป็นอะไรที่เราหากินได้ง่าย ง่ายกว่าหาร้านสะดวกซื้อสักสาขาซะอีก เพราะมีขายทุกทำเล ตั้งแต่ข้างถนนไปจนถึงยกพลขึ้นห้าง ครั้งหนึ่งใครจะคิดว่า “ส้มตำ” จะขายขึ้นห้างได้? แต่ปัจจุบันกำลังเป็นที่น่าจับตามอง ในที่ร้านอาหารสไตล์ไทยๆกำลังขาขึ้น