ท่ามกลางสมรภูมิธุรกิจร้านอาหารที่ดุเดือด โดยเฉพาะ “ศึกหม้อต้ม” ที่กำลังระอุด้วยผู้เล่นหน้าใหม่และเก่าที่ต่างช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาด แบรนด์ยักษ์ใหญ่อย่าง MK Restaurants แบรนด์สุกี้ที่ยืนหยัดมานานร่วม 4 ทศวรรษ ได้ปรับกลยุทธ์ครั้งสำคัญ เพื่อชิงชัยในสังเวียนนี้อย่างเต็มตัว ด้วยการเปิดตัวแคมเปญสุดร้อนแรงที่สั่นสะเทือนวงการ ซึ่งไม่ใช่แค่การปรับราคา แต่เป็นการพลิกโฉมประสบการณ์พร้อมสร้างแรงกระเพื่อมในตลาดสุกี้เมืองไทยครั้งใหญ่
ตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากในประเทศไทยที่มีมูลค่ามหาศาลกว่า 17,160 ล้านบาท กำลังจะร้อนระอุขึ้นอีกครั้ง เมื่อ “Therabreath” แบรนด์น้ำยาบ้วนปากจากสหรัฐอเมริกา ได้รับสิทธิ์จำหน่ายอย่างเป็นทางการในช่องทางออนไลน์ของไทย ผ่าน Anymind เมื่อช่วงเดือนกันยายนที่ผ่านมา ตอกย้ำเทรนด์ผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจการดูแลสุขภาพช่องปากด้วยตนเองมากขึ้น พร้อมสร้างความมั่นใจในชีวิตประจำวัน
หลังยืนหนึ่งเป็นแบรนด์โดนัทขวัญใจคนไทยมากว่า 40 ปี มิสเตอร์ โดนัท (Mister Donut) ผู้นำตลาดโดนัทอันดับ 1 ของไทย ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ครั้งสำคัญในชื่อ “The New Chapter of Mister Donut” ที่สะท้อนภาพลักษณ์แบรนด์ให้ทันสมัย สดใหม่ และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่มากยิ่งขึ้น
คุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานการประชุมมอบนโยบายแก่ผู้บริหารระดับสูง ข้าราชการ พาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ และทูตพาณิชย์ประจำสถานทูตไทยในต่างประเทศ ผ่านระบบออนไลน์ เพื่อขับเคลื่อนภารกิจของกระทรวงพาณิชย์ในระยะสั้นและระยะยาว โดยได้มอบ 7 นโยบายสำคัญ ภายใต้แนวทาง “Quick Big Win” ที่มุ่งให้เกิดผลสัมฤทธิ์ทางเศรษฐกิจโดยเร็ว พร้อมสร้างรากฐานที่มั่นคงและยั่งยืน โดยย้ำว่า “การทำงานของกระทรวงต้องยึดหลัก ร่วมมือ–โปร่งใส–ประชาชนได้ประโยชน์สูงสุด”
ปฎิบัติการณ์ป่วนทั่วไทย MK Restaurants เสิร์ฟกลยุทธ์ Brand Collaboration กับ มินเนี่ยน คาแรกเตอร์ดังระดับโลก ร่วมแคมเปญ “อร่อยล้นสุขกับแก๊งสุดป่วน” ปล่อยเมนูพิเศษให้ทานได้ที่ร้านทั้งสาขาปกติ และสาขาที่ร่วมรายการ โปรโมชั่น คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท ทั้งเมนู ลูกชิ้น Minions, ซาลาเปา Minions และเครื่องดื่มสีสันสดใส สร้างประสบการณ์ใหม่ ทั้งยังมีของพรีเมียมคอลเลคชันพิเศษน่าสะสมอีกด้วย
เปิดวิชั่นใหญ่ประจำปีเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับ “ไทยเบฟ” หรือ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) โดยในปีนี้ยังคงเป็น “คุณฐาปน สิริวัฒนภักดี” ประธานเจ้าหน้าที่บริหารแม่ทัพใหญ่ของอาณาจักรที่ยังคงทำหน้าที่ขับเคลื่อนอทัพใหญ่ภายใต้ PASSION 2030 ที่ไม่ใช่แค่การเติบโตทางธุรกิจ แต่เป็นการ สร้างสรรค์คุณค่ารอบด้าน พร้อมตอกย้ำจุดยืน “ผู้นำที่มั่นคงและยั่งยืนของอาเซียน” ในธุรกิจเครื่องดื่มและอาหารในภูมิภาคเอเชีย
ท่ามกลางการแข่งขันของธุรกิจยุคใหม่ที่ต้องเผชิญกับความท้าทายรอบด้าน ทั้งการแข่งขันที่ดุเดือด ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น และความคาดหวังที่สูงขึ้น คำว่า “ประสิทธิภาพ” จึงไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่คือหัวใจสำคัญของการอยู่รอดและเติบโต Manao Software ในฐานะผู้บุกเบิกด้านเทคโนโลยี ไม่ได้มองแค่การเขียนโค้ด หากแต่มองลึกถึงอนาคตของธุรกิจที่ต้องรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
เดินหน้าพัฒนาสินค้าเครื่องดื่มใหม่ๆ ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องสำหรับ “ไทยเบฟ” ที่ตอกย้ำความเป็นยักษ์น้ำเมาระดับภูมิภาค ด้วยการพัฒนาสินค้าใหม่ออกมารองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างต่อเนื่อง
ตลาดสินค้าไลฟ์สไตล์ในประเทศไทยระอุขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อ “Flying Tiger Copenhagen” (ฟลายอิง ไทเกอร์ โคเปนเฮเกน) แบรนด์ค้าปลีกสินค้าวาไรตี้และไลฟ์สไตล์ระดับโลกจากเดนมาร์ก ปักหมุดสาขาแรก ณ ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ ภายใต้การนำเข้าของยักษ์ใหญ่ค้าปลีกของไทยอย่าง บริษัท อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ จำกัด (มหาชน) นับเป็นการเติมสีสันและความแปลกใหม่ให้กับตลาด พร้อมตอกย้ำศักยภาพของอินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ ในการมองหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคปัจจุบัน
บริษัท เบียร์ชิงเต่า ร่วมกับ บริษัท โรงเบียร์ตะวันแดง 1999 จำกัด, บริษัท ไทย ไชน่า เบฟเวอร์เรจ จำกัด และ บริษัท ชิงเต่า เบียร์ (ฮ่องกง) เทรดดิ้ง จำกัด จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์สามฝ่าย ณ ชั้น 3 อาคาร 393 สำนักงานใหญ่คาราบาวกรุ๊ป
บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) เดินหน้าตอกย้ำความแข็งแกร่งในตลาดร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “โอโตยะ โอกิ” (OOTOYA OKI) ร้านชาบูและสุกี้ยากี้พรีเมียมรสชาติต้นตำรับ ชูเอกลักษณ์ด้วย “ชาบูมันปู” เจ้าแรกในประเทศไทย เจาะกลุ่มลูกค้าพรีเมียม พร้อมเสริมศักยภาพการเติบโตของธุรกิจ Asian Cuisine ในเครือ CRG อย่างยั่งยืน
“เนสกาแฟ” เปิดตัว “เนสกาแฟ คอนเซนเทรต เรดี้ทูมิกซ์” (Nescafé Concentrate Ready-to-Mix) กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ถือเป็นนวัตกรรมกาแฟเข้มข้นพร้อมชงครั้งแรกของเนสกาแฟในประเทศไทย มุ่งขยายพอร์ตผลิตภัณฑ์กาแฟกลุ่มใหม่ภายใต้กลยุทธ์ระดับโลก เพื่อต่อยอดวัฒนธรรมการดื่มกาแฟเย็นที่กำลังเติบโต โดยนวัตกรรม เนสกาแฟ คอนเซนเทรต เรดี้ทูมิกซ์ นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่เพิ่มขึ้นของคอกาแฟกลุ่มมิลเลนเนียลและ Gen Z ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การดื่มด่ำกาแฟเย็นที่มีคุณภาพ สะดวกสบาย และสามารถสร้างสรรค์เมนูกาแฟต่าง ๆ ที่หลากหลายได้ในแบบของตัวเอง
แมคโดนัลด์ เปิดตัวแคมเปญใหม่ ‘ซี้ดซ้าด Festival’ อร่อยซี้ดซ้าดกันทั้งเมือง ท้าให้ลองเมนูใหม่ที่สายแซ่บ สายซี้ด พลาดไม่ได้ กับ 2 เมนูใหม่ ‘วิงส์แมคซี้ดซ้าด’ และ ‘ไก่ทอดแมคซี้ดซ้าด’ เสิร์ฟความอร่อย กรอบนอก ชุ่มฉ่ำใน พร้อมความอร่อยกับผงซี้ดซ้าด ที่เผ็ดซี้ดสะใจถึงรสพริก มะนาว และข้าวคั่ว ยืนยันความอร่อยจากผลสำรวจผู้บริโภค 284 คน กว่า 90% คอนเฟิร์มว่า วิงส์แมคซี้ดซ้าดและไก่ทอดแมคซี้ดซ้าด อร่อยกว่าไก่ทอดที่เคยกินมา
เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ Collaboration Marketing ที่ทำเอาสาวกใจฟู เมื่อ CHAGEE และ POP จับมือกันสร้างปรากฏการณ์คอลแลบสุดน่ารักให้แก่ตลาดชานมเมืองไทยเป็นครั้งแรก ด้วยการจับ HACIPUPU (ฮาชิปูปู้) เสิร์ฟความน่ารัก หอม สดชื่นให้คนไทย ผ่านเมนูใหม่และ Pop Up สุดคิวท์
ในยุคที่โลกถูกขับเคลื่อนด้วยพลังของปัญญาประดิษฐ์ (AI) และทักษะดิจิทัล ประเทศไทยเองก็เตรียมพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ผ่านการเร่งเครื่องสร้าง “กำลังคนดิจิทัล” อย่างเป็นรูปธรรมผ่านโครงการ Coding Thailand 2025: AI-Driven Future ของ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) สนามจริงที่เยาวชน ครู และเครือข่ายพันธมิตรทั่วประเทศมาร่วมกันพิสูจน์ว่า นวัตกรรมไม่ใช่เรื่องไกลตัว หากคือทักษะจำเป็นของศตวรรษที่ 21 โครงการนี้เดินหน้าเก็บเกี่ยวผลลัพธ์เป็นระบบตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา และกำลังจะปิดฉากลงวันที่ 5 ตุลาคม 2568 ณ MCC Hall เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ พร้อมประกาศผู้ชนะจากเวทีระดับประเทศที่รวมสุดยอดทีมจากทุกภูมิภาคของไทยไว้ในที่เดียว
เปิดตัวอีกหนึ่งไอเทมเด็ดตอกย้ำเจ้าตลาด QSR (Quick Service Restaurant) เมืองไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับ KFC ที่นำเมนูในตำนานอย่าง CHIZZA (ชิซซ่า) กลับมาปัดฝุ่นอีกครั้ง หลังจากเคยออกวางจำหน่ายครั้งแรกในปี 2558 และได้รับเสียวตอบรับจากกลุ่มเป้าหมายเป็นอย่างดี
“สายตา” หนึ่งในปัญหาของคนไทยยุคใหม่ที่กำลังทวีความรุนแรงขึ้นอย่างน่าเป็นห่วง “หอแว่น Better Vision” ประกาศเดินหน้ากลยุทธ์เชิงรุกครั้งใหญ่ ด้วยการเปิดตัวสาขาต้นแบบแห่งอนาคตที่ “ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค” ชูคอนเซ็ปต์ใหม่ที่ไม่เหมือนร้านแว่นทั่วไป มุ่งเน้นการเป็น Vision Expert Solution ดูแลสุขภาพตาทุกมิติ พร้อมกันนี้ยังเร่งเครื่องขยายแบรนด์ลูก “Monde” เจาะชุมชน คอมมูนิตี้มอลล์ สร้างการเข้าถึงบริการตรวจวัดสายตาคุณภาพดีในระดับชุมชน
กลุ่มเซ็นทรัล เผยสัญญาณท่องเที่ยวไทยฟื้นตัวแรง ยอดนักท่องเที่ยวต่างชาติตั้งแต่ต้นปีที่ใช้บริการศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า และธุรกิจในเครือพุ่งเกือบเท่าตัว เมื่อเทียบปีก่อน ตอกย้ำศักยภาพ “นักท่องเที่ยวคุณภาพ” ที่มีกำลังซื้อสูง โดยเฉพาะจากจีน รัสเซีย ตะวันออกกลาง และอินเดีย สะท้อนถึงพลังการจับจ่ายที่กลับมาสร้างความคึกคักให้แก่อุตสาหกรรมค้าปลีกและการท่องเที่ยวไทยอย่างชัดเจน
Crescendo Lab เผยโรดแมป “AI-First Communication Cloud” พร้อมเปิดตัว 3 แพลตฟอร์มครอบคลุมการตลาด การขาย และบริการลูกค้า หนุนองค์กรไทยขับเคลื่อนธุรกิจด้วยข้อมูลแบบเรียลไทม์
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ CRC ได้รับข้อเสนอจาก บริษัท ห้างเซ็นทรัล ดีพาทเมนท์สโตร์ จำกัด (HCDS หรือ Central Group) ขอเสนอซื้อห้างสรรพสินค้า Rinascente ในประเทศอิตาลี โดยที่ประชุมคณะกรรมการบริษัทฯ ซึ่งประกอบไปด้วยกรรมการที่ไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย ได้พิจารณาข้อเสนอนี้เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2568 และมีมติเห็นชอบให้ดำเนินการ
จากทายาทซาฟารีเวิลด์ สู่เส้นทางการบุกเบิกอาณาจักรอาหารและขนมหวาน เปิดแนวคิด “ฤทธิ์-เดช คิ้วคชา”เจนสองซาฟารีเวิลด์ในนาม “คชา บราเธอร์ส” หลังซุ่มเงียบปั้นแบรนด์เป็นเวลาร่วม 17 ปี จนมีสาขากว่า 40 แห่ง ไม่ว่าจะเป็น Kyo Roll En, Teraoka Gyoza, Jérôme Cheesecake,และ Oyatsu no Jikan ฯลฯ ที่กำลังขยายไปต่างประเทศอย่างมั่นคง
จากกลยุทธ์การสร้างประสบการณ์ใหม่ในปีนี้ของ MK Restaurant ยังคงยึดคอนเซปต์ “หม้อแดง หม้อเดิม เพิ่มเติม ประสบการณ์ใหม่” โดยต่อยอดประสบการณ์จากแคมเปญ “สุกี้ผัดแห้ง” เมื่อต้นปี ที่สร้างไวรัลบนโลกโซเชียล สะท้อนให้เห็นว่าแบรนด์สามารถฉีกกฎการกินสุกี้แบบเดิม ๆ ไปสู่ประสบการณ์ใหม่ที่ลูกค้าพร้อมแชร์ พร้อมลอง และพูดถึงกันอย่างล้นหลาม
ในขณะที่รัฐบาลใหม่ภายใต้การนำของ คุณอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีคนที่ 32 กำลังจัดทำนโยบายและฟอร์มทีมเศรษฐกิจเพื่อขับเคลื่อนประเทศ โดยประกาศชัดว่าจะเร่งมาตรการลดค่าครองชีพและกระตุ้นเศรษฐกิจ สมาคมผู้ค้าปลีกไทยมองว่า 3 เดือนข้างหน้าเป็นจังหวะสำคัญ สำหรับการออกมาตรการระยะสั้น เพื่อสร้างแรงส่งที่เป็นรูปธรรม โดยเฉพาะในภาคค้าปลีกซึ่งมีมูลค่ากว่า 4 ล้านล้านบาท และเป็นเส้นเลือดใหญ่เชื่อมโยงการผลิต การบริการ และการ จ้างงานนับล้านชีวิต สมาคมฯ จึงขอนำเสนอนโยบาย Quick Win เพื่อประกอบการพิจารณาของรัฐบาล
หากพูดถึงนักธุรกิจสาวที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่กล่าวถึงในเวลานี้เชื่อว่าชื่อของ “ไฮโซเมย์” หรือ “ดร.วาสนา อินทะแสง” คงเป็นหนึ่งในชื่อที่ใครหลายคนนึกถึง เพราะด้วยกระแสที่มาแรงทั้งเรื่องธุรกิจ เรื่องส่วนตัว ทำให้เธอถูกจับตามองในฐานะนักธุรกิจสาวเบื้องหลังตลาดความงามและสุขภาพเมืองไทย กับตำแหน่งหัวเรือใหญ่ของ บริษัท รีโว่เมด กรุ๊ป จํากัด
บริษัท หาดทิพย์ จำกัด (มหาชน) หรือ HTC ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มในเครือ “โคคา-โคล่า” ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ ประกาศความร่วมมือครั้งสำคัญกับ บริษัท อ๊อกซิเทค จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการเก็บรวบรวมวัสดุใช้แล้วเพื่อการรีไซเคิลและ บริษัท รอยซ์ ยูนิเวอร์แซล จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการรีไซเคิลวัสดุใช้แล้วควบวงจรเปิดตัว “พันธมิตรเพื่อการรีไซเคิลในภาคใต้” หรือ “Southern Recycling Alliance” ที่นำระบบโลจิสติกส์ย้อนกลับ (Reverse Logistics) มาใช้ในการเก็บขวดพลาสติก PET ใช้แล้วเพื่อผลิตเป็นเม็ดพลาสติกรีไซเคิล (rPET) และนำกลับมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มอีกครั้ง (Bottle-to-Bottle Recycling) ซึ่งนับเป็นการริเริ่มจัดทำโครงการในลักษณะนี้เป็นครั้งแรกของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในประเทศไทยและของธุรกิจ “โคคา-โคล่า” ทั่วโลก ตอกย้ำวิสัยทัศน์ด้านความยั่งยืนและการดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ ด้วยการใช้ทรัพยากรต่าง ๆ ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
สร้างแรงกระเพื่อมในตลาดชาเมืองไทยไม่หยุด สำหรับ “ชาตรามือ” หลังคลอดแบรนด์ลูกเจาะตลาดพรีเมี่ยมในชื่อ “CTM” (Captivating Tea Muse) ร้านขายชาที่มีความ Specialty เอาใจคนรักชาในทำเลกลางเมืองอย่าง “เซ็นทรัล พาร์ค” แล้ว
กลายเป็นอีกหนึ่งแบรนด์เครื่องดื่มสัญชาติไทยที่เติบโตครองใจวัยรุ่น วัยทำงานได้อย่างรวดเร็ว สำหรับ “Nose Tea” หรือ “ชาจมูกเขียว” แบรนด์เครื่องดื่มครีมชีสที่หลายคนคุ้นเคย ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท บริษัท โนส ที (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งมี “คุณไผ่-กชณิชา ฐิติชนาโชติ” เป็นผู้ก่อตั้งและ CEO
หลังจากเปิดตัวแบรนด์ Downtown by Fran’s แบรนด์ลำดับที่ 19 ในเครือไปก่อนหน้าเมื่อ 4 กันยายนที่ผ่านมา ล่าสุดอาณาจักร iBerry Group ของ “คุณปลา–อัจฉรา บุรารักษ์” ขยับตัวใหญ่อีกครั้ง ตอกย้ำสถานะเจ้าแม่แห่งวงการร้านอาหาร ด้วยเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ลำดับที่ 20 เข้าปักหมุดในสมรภูมิรีเทลใจกลางเมืองที่ร้อนแรงที่สุดอย่าง “เซ็นทรัล พาร์ค” อย่างต่อเนื่อง
หลังปล่อยชาวบางใหญ่ได้ลุ้นกันมานาน ในที่สุด “ดอง ดอง ดองกิ” สาขาแรกของชาวนนทบุรี และสาขาที่ 8 ในไทยที่ “เซ็นทรัล เวสต์เกต” ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ที่บริเวณชั้น G บนพื้นที่ราว 1,100 ตร.ม. กับ 3 โซนหลัก ได้แก่ โซนอาหารสด โซนอาหารแห้ง และโซนของใช้ในชีวิตประจำวัน
หลังแบรนด์น้ำหวานในตำนานของคนไทยอย่าง “เฮลซ์บลูบอย” ซุ่มเงียบปรับสูตรความหวาน ด้วยการปรับเปลี่ยนอัตราส่วนการชงบนฉลาก จากเดิมที่คุ้นเคยกันในอัตราส่วน 1:5 มาเป็น 1:3 หรือสัดส่วนการใช้น้ำหวานมาเจือจางตามที่ฉลากแนะนำ จากเดิมน้ำหวาน 1 ส่วน น้ำ 5 ส่วน เป็นน้ำหวาน 1 ส่วน น้ำ 3 ส่วน (ในการชงให้ได้รสชาติที่ “พอดี” ตามที่ฉลากแนะนำ ผู้บริโภคจะต้องใช้น้ำหวานในปริมาณที่ “มากขึ้น” ต่อน้ำหนึ่งแก้ว) ไปเมื่อไม่นาน