มีของใหม่มาให้ได้ลองกันอีกแล้ว เมื่อ 7-Eleven สาขาประสานมิตร เปิดตัว CP-Uoriki (ซีพี-อูโอริกิ) ร้านอาหารญี่ปุ่นทำสดแบบนั่งทานแห่งแรกในไทย โดยชูจุดแข็งอาหารญี่ปุ่น-ซูชิ ระดับพรีเมียม เสิร์ฟตรงถึงผู้บริโภค ตั้งเป้าปูพรม 53 จุดจำหน่ายในปี 68
นับเป็นอีกหนึ่งความเคลื่อนไหวภายใต้การเนินงานของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ โดยการเปิดให้บริการร้านอาหาร CP-Uoriki สาขาประสานมิตรแห่งนี้ เป็นสาขาแรกในประเทศไทยที่เปิดให้นั่งรับประทานในร้าน (eat in) พร้อมจัดกิจกรรมเสิร์ฟซูชิพรีเมียมให้กับลูกค้าฟรี 100 คำ และโปรโมชั่นพิเศษในโอกาสฉลองการเปิดสาขาแรก CP-Uoriki ให้ลูกค้าที่ซื้อเซ็ตสินค้า และรีวิวใน Google Review รับฟรีซูชิ 3 คํา
คุณจตุพล ตันติสุนทโรดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท CP-Uoriki จำกัด กล่าวว่า การเปิดร้านอาหาร CP-Uoriki ใน 7-Eleven สาขาประสานมิตร ถือเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ CP-Uoriki ที่จะยกระดับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ ที่ให้ลูกค้าได้ “นั่งทานซูชิพรีเมียมแบบทำสดใหม่ทุกจาน” ภายในร้านสะดวกซื้อครั้งแรกในประเทศไทย
คุณจตุพล ตันติสุนทโรดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท CP-Uoriki จำกัด
สำหรับจุดเด่นของร้าน CP-Uoriki สาขานี้ ถือเป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นทำสดแบบนั่งทาน” ที่ได้ออกแบบพื้นที่ภายในร้านให้สะดวก สะอาด สะท้อนกลิ่นอายญี่ปุ่น ทันสมัย และรองรับลูกค้าที่ต้องการสัมผัสรสชาติสดใหม่
“ ซูชิและซาชิมิที่ร้าน CP-Uoriki ทำสดใหม่ทุกจาน ด้วยวัตถุดิบระดับคุณภาพ คัดสรรจาก ตลาดปลาโทโยสุ ซึ่งเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น รังสรรค์โดย Head Chef ชาวญี่ปุ่น ที่ควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนและที่สำคัญเมนูพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้จริง”
ส่วนทิศทางธุรกิจว่า ขณะนี้ CP-Uoriki ได้เปิดจุดจำหน่ายแล้วทั้งหมด 36 จุดทั้งใน Lotus Makro 7-Eleven และ Tops โดยบริษัทมีแผนเปิดครบ 53 จุด ภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งจะขยายผ่านร้านค้าปลีกชั้นนำ ทั้งร้าน 7-Eleven 21 จุด Makro 20 จุด และ Lotus 12 จุด เพื่อให้คนไทยสามารถเข้าถึงอาหารญี่ปุ่นแท้ได้สะดวกในทุกช่องทาง
“ด้วยความเชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบทะเลและอาหารญี่ปุ่นกว่า 100 ปีของ Uoriki ประเทศญี่ปุ่น มาผนึกกำลังกับซีพีเอฟ ในฐานะผู้นำด้านอาหารของไทย ภายใต้ความตั้งใจเดียวกันที่จะนำวัตถุดิบญี่ปุ่นคุณภาพสูงมาสู่ผู้บริโภคชาวไทย ให้เข้าถึงง่าย อร่อยได้ทุกวัน จึงตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพอาหาร”
ทั้งนี้ เมื่อปี 2566 CPFGS ผู้จัดจำหน่ายอาหารสดและอาหารแปรรูปในกลุ่ม ซีพีเอฟ ได้ร่วมทุนกับ บริษัท อูโอริกิ จำกัด ผู้จำหน่ายปลารายใหญ่ที่เก่าแก่อายุ 100 ปี จากญี่ปุ่น จัดตั้ง “บริษัท ซีพี-อูโอริกิ จำกัด” เพื่อนำเข้าปลาสดหลากหลายสายพันธุ์จากตลาดปลาทั่วประเทศญี่ปุ่น
หลังจากนั้น ซีพี-อูโอริกิ ได้จัดจำหน่ายสินค้าอาหารทะเลสดแช่เย็น-แช่แข็ง ซูชิ ซาชิมิ มากิ และเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมทั้งสินค้าแปรรูปจากอาหารทะเล ที่มีคุณภาพสูงระดับพรีเมียม โดยได้เปิดบริการสาขาแรกที่โลตัส สุขุมวิท 50 ไปเมื่อเดือนสิงหาคม 2566 และขยายบริการจัดหน่ายเป็นรูปแบบแพ็คที่ร้าน 7-Eleven จนได้รับความนิยมมากขึ้น