Tag: Customer Experience

เปิดปฏิบัติการ “บิ๊กซี” กระชากลุค “แผนกอาหารสด” หวังรีเฟรชแบรนด์ให้ทันสมัย-ดึงคน Gen Y

ทิศทางการแข่งขันของค้าปลีก เซ็กเมนต์ซูเปอร์มาร์เก็ต และไฮเปอร์มาร์เก็ต ต่างมุ่งมายัง “อาหารสด” ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ รวมไปถึงอาหารพร้อมรับประทาน (Ready to Eat : RTE) ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนม เช่น นมสด, โยเกิร์ต โดยก่อนหน้านี้แต่ละเชนสโตร์ หันมาโฟกัสสินค้ากลุ่มนี้มากขึ้นและล่าสุดอีกหนึ่งผู้เล่นในตลาดไฮเปอร์มาร์เก็ตของไทย คือ “บิ๊กซี” (BigC) หลังจากอยู่ภายใต้ชายคา...

ผ่าทางตัน “ร้านหนังสือ” จะอยู่รอด ต้องเป็น “Omni-channel” และปรับร้านเป็นพื้นที่ขายประสบการณ์

ทุกวันนี้ “ออนไลน์” เข้ามาอยู่ในวิถีชีวิตของคนตลอด 24 ชั่วโมง และเปลี่ยนแปลงการใช้ชีวิตของคนมากขึ้น ผลจากการบูมของออนไลน์ ทำให้หลายธุรกิจได้รับผลกระทบอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ ใครปรับตัวได้ทัน ก็อยู่รอด ส่วนใครที่ฝืนกระแส ไม่ยอมปรับตัวตามทิศทางของโลก ก็เท่ากับว่ารอวันที่จะล้มหายไป“ธุรกิจร้านหนังสือ” เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ต้องปรับตัวอย่างหนัก จากในอดีตที่เคยรุ่งเรือง มีทั้งเชนใหญ่ และร้านหนังสืออิสระมากมาย แต่วันนี้หลายร้านที่เคยเฟื่องฟู กลับทยอยปิดฉากตัวเองลง ยิ่งธุรกิจสื่อสิ่งพิมพ์อย่างนิตยสาร และหนังสือพิมพ์ อยู่สภาวะขาลง หลายเล่ม หลายหัวต้องบอกลาจากตลาดไป...

กรณีศึกษา “เมืองไทย Smile Club” ทำ Loyalty Program ต้องได้ผลกลับคืนสู่แบรนด์

ถ้าพูดถึงแบรนด์ที่จริงจังกับการทำ Loyalty Program หนึ่งในนั้น คือ “เมืองไทยประกันชีวิต” ที่เมื่อ 13 ปีที่แล้วเปิดตัว “เมืองไทย Smile Club” ถึงวันนี้มีฐานสมาชิก 1 ล้านคน จากยอดลูกค้าโดยรวมของเมืองไทยประกันชีวิต 2 ล้านคน โดยในจำนวนสมาชิกทั้งหมด ประมาณ 50% เป็น Active Member...

เข้ากั๊นเข้ากัน “Starbucks” สร้างครัวเบเกอรี่ในร้าน เสิร์ฟความหอมกรุ่นจากเตาถึงมือลูกค้า

 ความเคลื่อนไหวของ “Starbucks” เวลานี้ ให้ความสำคัญกับการ “ยกระดับแบรนด์และประสบการณ์ของลูกค้า” ไปสู่ความเป็นพรีเมียมมากขึ้น ภายใต้นิยามของความเป็น “Artisan” คือ ช่างฝีมือที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน โดยมีทั้งการใช้กระบวนการทำแบบดั้งเดิม และการนำนวัตกรรมใหม่มาใช้ ครอบคลุมทั้งกลุ่มเครื่องดื่มกาแฟที่ Starbucks เน้นความเป็น “Artisan Roaster” และ กลุ่มอาหารสำหรับสินค้ากลุ่มอาหาร “Starbucks” ล่าสุดได้จับมือเป็นพันธมิตรกับ “Princi” ร้านเบเกอรี่และพิซซ่าโฮมเมดจากอิตาลี ก่อตั้งขึ้นในปี 1986 โดย...