ผศ. ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ

ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่น ต้องเรียกว่าเป็นตลาดสุดโหด การแข่งขันสูง แต่ก็มีตัวอย่างร้านเปิดใหม่ที่สามารถขยายสาขาได้กว่า 100 แห่งในเวลาไม่กี่ปีและบางร้านก็ทำได้ในช่วงเกิดสถานการณ์โควิดเสียด้วย

การปรับตัวครั้งใหญ่ของธุรกิจเครื่องใช้ไฟฟ้าในญี่ปุ่น ที่มองเห็นโอกาสทางการตลาดจาก “คนโสด” ถือเป็นกรณีศึกษาให้ผู้ประกอบการและแบรนด์ต่างๆ ในประเทศไทย ลองปรับสินค้าให้เข้ากับความต้องการคนโสด อีกกลุ่มกำลังซื้อขนาดใหญ่