Tag: เบอร์เกอร์

ย้อนกลับไปเมื่อ 35 ปีที่แล้ว “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) เปิดสาขาแรกในไทยที่อัมรินทร์ พลาซ่า เวลานั้นเป็นยุคเริ่มต้นของ “ร้านอาหารให้บริการด่วน” หรือที่เรียกว่า “Quick Service Restaurant” (QSR) โจทย์ใหญ่จึงอยู่ที่การสร้าง Brand Awareness ให้คนไทยรู้จัก พร้อมทั้ง Educate ให้เข้าใจคอนเซ็ปต์ของร้านอาหาร QSR และสร้างพฤติกรรมให้คุ้นเคยกับการบริโภคเบอร์เกอร์ ซึ่งไม่ใช่อาหารหลักของคนไทย...

โมเดลการทำธุรกิจร้านอาหารในปัจจุบัน “Food Delivery” กลายเป็นอีกหนึ่งช่องทางหลักในการเข้าถึงลูกค้าไปแล้ว ยิ่งในช่วง COVID-19 เป็น “ตัวเร่ง” ทั้ง “ธุรกิจร้านอาหาร” ให้หันมาโฟกัส “Delivery” มากขึ้น และฝั่ง “ผู้บริโภค” ได้กลายเป็นการสร้างพฤติกรรมการบริโภคไปโดยปริยาย เพราะผลจากมาตรการ Lockdown และจำกัดการให้บริการบางธุรกิจ เช่น ร้านอาหารไม่สามารถให้บริการส่วนนั่งรับประทานได้ ทำให้ “รายได้หลัก” หายไปทันที! เมื่อเป็นเช่นนี้...

เบอร์เกอร์คิง(Burger King) เปิดตัว “เบอร์เกอร์คิง เกาะพีพี” สาขาใหม่ล่าสุดที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นสาขาที่มีวิวสวยที่สุดของร้านเบอร์เกอร์คิง ภายใต้แนวคิด “เบอร์เกอร์หลักร้อย วิวหลักล้าน” หวังเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวและเป็นแลนด์มาร์คให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมและใช้บริการ โดยผู้เข้าใช้บริการจะเห็นทิวทัศน์ที่งดงามของอ่าวต้นไทร ที่มีความโค้งของหาดทรายที่ทอดยาวรับกับน้ำทะเลใส การตกแต่งเน้นโทนสีน้ำตาลที่ช่วยสร้างความอบอุ่นให้กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ โดยมีเมนูซิกเนเจอร์ อย่าง วอปเปอร์ และแองกัส เอ็กซ์ที เป็นต้น ที่ใช้เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลียมาย่างบนเปลวไฟ นอกจากนี้สาขาดังกล่าวยังร่วมรณรงค์ลดการใช้ถุงพลาสติกและหันมาใช้ภาชนะแบบย่อยสลายได้วิวสวย ใช้แพ็กเกจจิ้งเหมาะกับสภาพแวดล้อมคุณประพัฒน์ เสียงจันทร์ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ...

แมคโดนัลด์ ประเทศไทย เปิดตัว 2 เมนูพรีเมี่ยมเบอร์เกอร์ในตระกูล The Signature Collection by McDonald’s เสิร์ฟเนื้อแองกัสชิ้นหนา หวังยอดขายเบอร์เกอร์เนื้อเติบโต 30% พร้อมรักษาตำแหน่งเจ้าตลาดเบอร์เกอร์ยืนหนึ่งในประเทศไทยคุณธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท กรรมการผู้จัดการ บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าวว่า เบอร์เกอร์ถือเป็นเมนูหลักของแมคโดนัลด์ ในฐานะผู้นำตลาดเบอร์เกอร์ในประเทศไทย จึงต้องฟังเสียงตอบรับจากผู้บริโภค เพื่อนำมาพัฒนาเมนูเบอร์เกอร์ใหม่อยู่เสมอ...

หลังจากได้จับมือกับเชนฟาสต์ฟู้ดดังอย่าง KFC และอีกหลาย ๆ เชน ดูเหมือนความแรงของสตาร์ทอัพเนื้อสัตว์ทางเลือกอย่าง Beyond Meat จะหยุดไม่อยู่แล้ว เพราะยังมีอีกหลายแบรนด์ที่แห่มาขอใช้เนื้อสัตว์ทางเลือกของ Beyond Meat กับผลิตภัณฑ์ของทางร้านด้วย เช่น TGI Fridays, Carl's Jr. และ A&Wเว้นเสียก็แต่ John Mackey ซีอีโอของ Whole...

นับเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของเชนร้านเบอร์เกอร์จากประเทศญี่ปุ่นอย่าง “Mos Burger” ในประเทศไทย หลังได้ผู้ร่วมถือหุ้นรายใหม่ “คุณพิธาน องค์โฆษิต” มานั่งตำแหน่งประธานบริษัท มอส ฟูดส์ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด โดยเข้าถือหุ้นในสัดส่วน 75% พร้อมเพิ่มทุนจดทะเบียนอีก 200 ล้านบาท ร่วมกับบริษัทมอส ฟูดส์ เซอร์วิสเซส อิงค์ บริษัทแม่ที่ประเทศญี่ปุ่น ที่มีทุนจดทะเบียน...

เมนูอาหารสำหรับแฟนพันธุ์แท้ Game of Thrones จากร้านเบอร์เกอร์ Shake Shack ไฮไลต์สำคัญอยู่ที่การจะลิ้มลองรสชาติของเบอร์เกอร์นี้ได้ คุณจะต้องสั่งเป็นภาษา Valyrian เท่านั้น!Burger x GOT แคมเปญของ ร้านเบอร์เกอร์ Shake Shack ซึ่งเริ่มต้นเมื่อวันที่ 12 เมษายนที่ผ่านมา ที่ร้านสาขา Madison Square Park...

นับตั้งแต่เบอร์เกอร์คิง (BURGER KING) เข้ามาทำตลาดในเมืองไทยอย่างจริงจัง ตั้งแต่ปี 2000  ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา  เบอร์เกอร์คิงรุกขึ้นมาทำตลาดอย่างจริงจัง  โดยเฉพาะในปีนี้ที่เห็นการทำตลาดมากที่สุดเท่าที่เคยทำตลาดในเมืองไทยมา เพื่อตอกย้ำภาพของความเป็นสินค้าสำหรับกลุ่ม Beef Lover  เพราะถือเป็นกลุ่มฐานลูกค้าหลักของแบรนด์  แม้ว่าตลาดในประเทศไทยจะมีฐานผู้ที่บริโภคเนื้อวัวเพียง 30% ของประชากร  แต่สำหรับฐานลูกค้าของเบอร์เกอร์คิงมีสัดส่วนมากถึง 60-70% Positioning ของแบรนด์จึงวางไว้ว่าเป็นสินค้าสำหรับผู้ชื่นชอบการบริโภคเนื้อวัว  ที่เป็นสินค้ากลุ่มพรีเมียม และกลุ่มคนที่ต้องเดินทาง...