ร้านซูชิ

ข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดการณ์ว่าธุรกิจร้านอาหาร ปี 2566 มีมูลค่า 4.8 แสนล้านบาท เติบโต 13.2% สูงกว่าปี 2562 ช่วงก่อนเกิดโควิด-19 ที่มีมูลค่า 4.31 แสนล้านบาท ปัจจัยที่มูลค่าเพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งมาจากการขึ้นราคาอาหาร ตามต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น