Tag: พงศ์ธรรศ เลิศธนพันธุ์

เปิดตำนานสุกี้ ‘เรือนเพชร’ อร่อยเด็ด กว่า 50 ปี กับ ภารกิจทายาทรุ่น 3

หลายคนมีมุมมองว่าธุรกิจจะถูกสร้างขึ้นและสำเร็จได้ในรุ่นที่ 1 เติบโตและมั่นคงมากขึ้นในรุ่นที่ 2 ส่วนคนรุ่นที่ 3 นั้น ส่วนใหญ่มักจะถูกเลี้ยงดูมาเป็นอย่างดี จนไม่สามารถทำงานหนักได้ ทำให้ธุรกิจที่ดูแลโดยคนในรุ่นนี้มักจะถดถอยลง ขณะที่บางมุมก็อาจจะมองว่าคนรุ่น 3 ที่เข้ามาสานต่อธุรกิจของครอบครัวที่ประสบความสำเร็จแล้ว ไม่น่าจะมีความท้าทายอะไรมากนัก เพราะทุกอย่างน่าจะเข้าที่เข้าทางดีแล้ว แค่เข้ามาบริหารต่อ ปรับตัวนิดๆ หน่อยๆ ดูคู่แข่ง ดูตลาด ก็สามารถนำพาธุรกิจให้เติบโตต่อไปได้อย่างไม่ยากเย็นนัก เพราะมีต้นทุนจากสิ่งที่ทั้งสองรุ่นสร้างไว้เข้ามาช่วยได้มาก แต่ทั้งสองภาพข้างต้นค่อนข้างจะสวนทางไปมากกับความเป็นจริงในการเข้ามาบริหารธุรกิจร้านสุกี้ชื่อดังอย่าง สุกี้โบราณ สูตรเรือนเพชร ที่ได้รับการยอมรับจนสามารถสร้างลูกค้าประจำแบบรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง...
- Advertorial - ADFEST 2020