Tag: บาร์บีก้อน

ถอดรหัส Brand Advocacy “บาร์บีคิว พลาซ่า” รักมากจนบอกต่อด้วยตัวเอง สเต็ปในฝันของนักการตลาด

ตามตำราการตลาด ที่แบ่ง Customer Journey ออกเป็น 5 สเต็ป ไล่เรียงตั้งแต่ 1. Awareness(สร้างการรับรู้) 2. Consideration (ทำให้ลูกค้าพิจารณา) 3. Purchase (ตัดสินใจซื้อ) 4. Retention (เก็บรักษา) 5. Advocate (ทำให้ลูกค้าบอกต่อ) ซึ่งการที่ลูกค้าจะเป็นกระบอกเสียงให้กับแบรนด์เพื่อนำเสนอเรื่องราวดีๆ เป็นสิ่งที่นักการตลาดปรารถนา เพราะว่าการบอกต่อโดยเพื่อนหรือว่าคนรู้จักด้วยกันเอง...

บาร์บีก้อน On the Go จากนี้ไม่ต้องรอจนห้างเปิด แค่โทรหา ก็นัดเจอกับพี่ก้อนได้แล้วทุกเวลา ทุกปาร์ตี้​

สำหรับสายปิ้งย่าง​ สาวกพี่ก้อน จากนี้ก็สามารถเจอกับพี่ก้อนได้ในบรรยากาศที่หลากหลา​ยมากขึ้นแล้ว ไม่จำกัดอยู่แค่ในศูนย์การค้าต่างๆ ที่จะต้องรอเจอกันได้เฉพาะแค่ตอนห้างเปิดเท่านั้น​ เมื่อบาร์บีคิว พลาซ่า เริ่มทดลองโมเดลเคเทอริ่ง หรือบริการธุรกิจสำหรับจัดเลี้ยง ที่จะยกกันไปทั้งโต๊ะพร้อมด้วยกระทะแบบเดียวกันเหมือนกับที่ใช้ภายในร้าน โดยสามารถโทรสั่งความอิ่มอร่อยไปเสิร์ฟนอกสถานที่ แต่ยังได้ฟีลปิ้งย่างบนกระทะของบาร์บีก้อนไว้เหมือนเดิม  ที่ผ่านมาโมเดล Gon on the Go ของบาร์บีคิว พลาซ่า ไปชิมลางออกงานเปิดตัวมาบ้างแล้วในงานเลี้ยงบางงาน ที่ขนอุปกรณ์พร้อมยกเมนูอาหารไปเสิร์ฟให้ถึงที่ไม่ต่างกับการไปเปิดสาขาย่อยๆ อีกแห่งหนึ่งเลยทีเดียว​ แต่​สำหรับบางงาน บางสถานการณ์ที่อาจจะไม่สะดวกให้คนในงานมานั่งปิ้งย่างด้วยตัวเอง ก็มีโมเดลแบบที่ไปจัดเป็นซุ้มอาหารภายในงาน...

ดราม่าอีกแล้ว.. บาร์บีกอน ฉลองวันเกิดแบบไม่ธรรมดา ให้ของขวัญพิเศษ กับ คนถูกลืม

วันที่ 9 เดือน 9 เป็นวันเกิดของ "บาร์บีกอน" มาสค็อตสำคัญของแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า แต่ครั้งนี้ บาร์บีคิว ไม่ใช่แค่พลาซ่า แต่ "บาร์บีคิวพาให้" กับแนวคิด "The Missing Piece" ชุดอาหารที่เปรียบเสมือนตัวแทนในการเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไปของคนหลายคน วันเกิด กับ ชิ้นส่วนที่หายไป  สำหรับคนทั่วไปวันเกิดคงจะเป็นวันที่ได้เฉลิมฉลองกับคนที่รัก หรืออย่างน้อยก็เป็นวันพิเศษ แต่เด็กที่ๆ อาศัยอยู่ในบ้านเด็กกำพร้า แม้แต่วันเกิดตัวเอง...

เปิดใจครั้งแรก บาร์บีคิว พลาซ่า ก้อนไม่ใช่ “สุกี้” แต่พี่สตรอง “ปิ้งย่าง”

กระแสโซเซี่ยลร้อนๆเรื่องร่องกระทะน้ำซุปของบาร์บีคิว พลาซ่าที่เล็กเกินไป ไม่สามารถตักซุปได้ง่าย  พร้อมกับ Sukishi ก็ออกมาขโมยซีน จนกลายเป็นศึกเล็กๆของร้านอาหารปิ้งย่าง (อ่านต่อ) Sukishi อย่างไว รีบโชว์กระทะตักน้ำได้ ข่ม “บาร์บีก้อน” Realtime Marketing สุดมันของศึกปิ้งย่าง Posted by Brand Buffet on Saturday, January 16, 2016 บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด...

Sukishi อย่างไว รีบโชว์กระทะตักน้ำได้ ข่ม “บาร์บีก้อน”

หลังจากมีกระแสเรียกร้องให้ "บาร์บีคิว พลาซ่า" เปลี่ยนกระทะ เนื่องจากพื้นที่ด้านข้างที่ปกติผู้บริโภคอย่างเราๆ มักจะใช้ต้มผัก ตักน้ำได้อย่างลำบากเหลือเกิน ทั้งๆ ที่พอต้มน้ำ ปิ้งเนื้อไปสักพักแล้ว น้ำซุปในเตาจะมีรสชาติอร่อยเหาะเกินบรรยาย จนแฟนคลับบาร์บีคิว พลาซ่า ออกมาเรียกร้องในโซเชี่ยลมีเดีย ถึงขนาดเรื่องนี้ถึงหูครูอังคณา เอ้ย จนเรื่องนี้เข้าไปเป็นแคมเปญในเว็บไซต์ change.org ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่เน้นการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สังคมดีขึ้น ล่าสุด คู่แข่งในตลาดปิ้งย่างอย่าง Sukishi จัด Realtime Marketing...

คลิปน่ารักๆ ก่อนปิดปีใหม่ ดูแล้วอมยิ้มปนซึ้ง ได้ใจหลายๆ อาชีพที่ไม่ได้หยุดเพื่อความสุขของคนไทย

ทุกๆ ปี เมื่อเวียนมาถึงช่วงเทศกาลปีใหม่ หลายๆ คนตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้หยุดยาวไปเที่ยวฉลองกับครอบครัว เพื่อน หรือคนที่รัก แต่ใครจะคิดไปถึงว่า ในขณะที่หลายๆ คนได้หยุด มีอีกหลายๆ อาชีพที่ยังคงต้องทำงานเพื่อให้คนไทยทุกคนได้รับความสะดวก ความปลอดภัยและมีความสุขในช่วงปีใหม่ อาชีพที่ว่าหมายถึงอาชีพต่างๆ ด้านการบริการ อำนวยความสะดวก หรือสร้างความเรียบร้อยให้เกิดขึ้นในประเทศ อาทิ ร้านอาหาร ทหาร ตำรวจ คนขับรถโดยสารประจำทาง พนักงานเก็บและกวาดขยะ ไปรษณีย์...

“คามะจัง” คาแรคเตอร์ มาร์เก็ตติ้ง อาวุธลับปั้นบาร์บีคิวพลาซ่าสู่ “แบรนด์ที่คนรักมากที่สุด”

หลังจากบาร์บีคิวพลาซ่า ประสบความสำเร็จกับกลยุทธ์การตลาดคาแรคเตอร์ มาร์เก็ตติ้ง (Character Marketing) ปลุกปั้นเจ้ามังกรบาร์บีกอนกลายเป็นคาแรกเตอร์หรือมาสคอตที่ใครหลายคนหลงรักและจดจำกันได้ทั่วบ้านทั่วเมือง ล่าสุดเดินหน้าใช้กลยุทธ์ดังกล่าวในการสื่อสารการตลาดให้เห็นชัดเจนมากยิ่งขึ้นด้วยการเปิดตัวคาแรคเตอร์ตัวใหม่ชื่อ “คามะจัง”  Brand Buffet พามาทำความรู้จักและที่มาของน้องคามะจัง คามะจัง หรือ เมนูคามาโบะหน้ายิ้ม  (ลูกชิ้นปลาสไตล์ญี่ปุ่น) คาแรคเตอร์น้องใหม่ด้วยความน่ารักสดใสจะเข้ามาช่วยสร้างสีสันเป็นคู่ซี้กับมังกรบาร์บีกอน โดยถูกสวมบทบาทเป็นทูตแห่ง “การให้”  ตามพื้นฐานนิสัยของคนไทยที่มีน้ำใจและเอื้อเฝื้อกับคนรอบข้าง  อีกนัยนึงคามะจังนี้เองจะมาช่วยในสร้าง Emotion Engagement กับผู้บริโภค  ซึ่งสะท้อนภาพลักษณ์บาร์บีคิวพลาซ่า ในฐานะการเป็นแบรนด์แห่ง...

LATEST POST

MOST POPULAR