Tag: ธุรกิจร้านอาหาร

คู่แข่งร้านอาหารมากขึ้นทุกปี-คนมีทางเลือกเยอะ! ความท้าทายครั้งใหญ่ของ “แมคโดนัลด์”

หนึ่งในธุรกิจของประเทศไทยที่แข่งขันกันดุเดือดตลอดช่วง 5 ปีมานี้ คงต้องยกให้กับ “ธุรกิจร้านอาหาร” มีทั้งรายเก่า และรายใหญ่ ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบเชนร้านอาหาร หรือร้านอาหารทั่วไป ทำให้เราจะเห็นร้านอาหารเกิดขึ้นใหม่ตลอดเวลา ทั้งในศูนย์การค้า ที่ปัจจุบันโครงการศูนย์การค้าต่างๆ หันมาเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เช่ากลุ่ม Food & Beverage ไม่ต่ำกว่า 30 – 40% ของพื้นที่ศูนย์ฯ และยังมีร้านอาหารของผู้ประกอบการขนาดกลาง-เล็ก เปิดในรูปแบบร้าน และขายแบบสตรีทฟู้ดอีกมากมาย“ศูนย์วิจัยกสิกรไทย”...

เปิดแผนกลุ่มเจมาร์ท ดันร้านกาแฟ “Casa Lapin” ลุยตลาดเอเชีย พร้อมแต่งตัวเข้า ตลท.

“เจเอเอส แอสเซ็ท” (Jas Asset) เป็นบริษัทย่อยที่ “กลุ่มเจมาร์ท” ถือหุ้น 67.5% เดินหน้าเสริมทัพไลน์ธุรกิจค้าปลีก ล่าสุดเปิดตัวบริษัทน้องใหม่ “บีนส์แอนด์ บราวน์” เข้าบริหารธุรกิจร้านกาแฟแบรนด์ “คาซ่า ลาแปง” (Casa Lapin) หลังจากได้เข้าซื้อกิจการเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา พร้อมมีแผนปั้นแบรนด์โกอินเตอร์ ก่อนเข้าตลาดหลักทรัพย์ฯ ในอีก 3 ปีคุณสุพจน์ วรรณา...

“BreadTalk” เตรียมนำ “Song Fa Bak Kut Teh” ร้านบักกุ๊ดเต๋ชื่อดังจากสิงคโปร์ เปิดในไทย

ใครไปสิงคโปร์ หนึ่งในร้านอาหารที่หลายคนต้องไม่พลาดแวะไป คือ “Song Fa Bak Kut Teh” เป็นร้านบักกุ๊ดเต๋เก่าแก่ชื่อดังของสิงคโปร์ โดยได้รับความนิยมทั้งจากคนสิงคโปร์ และคนต่างประเทศล่าสุด “BreadTalk Group Limited” เจ้าของเชนร้านเบเกอรี่ “BreadTalk” และ “Toast Box” จากสิงคโปร์ ได้ร่วมทุนกับ “Song Fa Holdings Pte...

จาก “ร้านสุกี้เอ็มเค” สู่ “MK Live” ยุทธวิธีคิดนอกกรอบ สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการหม้อไฟ

จากร้านสุกี้หม้อไฟฟ้าสาขาแรกที่เซ็นทรัล ลาดพร้าวเมื่อ 33 ปีที่แล้ว…มาวันนี้ "ร้านสุกี้เอ็มเค" เติบโตเป็นอาณาจักร “บมจ. เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป” (MK Restaurants Group) หรือ “เอ็มเค กรุ๊ป” ที่ปัจจุบันมีร้านอาหารในเครือ 8 แบรนด์ รวม 600 สาขา ได้แก่ ร้านเอ็มเคสุกี้,...

ทำธุรกิจอาหารยุค 4.0 ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ต้องโดน “จริต 5 สัมผัส” ของผู้บริโภค

“ธุรกิจร้านอาหาร” ในประเทศไทยที่ปัจจุบันมีมูลค่าตลาดรวม 385,000 ล้านบาท แบ่งเป็นกลุ่ม Chain Restaurant 110,000 ล้านบาท (เติบโต 2.9 – 5.9%) และกลุ่ม Non-chain Restaurant 275,000 ล้านบาท (เติบโต 6.9 – 8.9%) ต่างกำลังเผชิญกับ 2...
- Advertorial -