สะเทือนตลาดเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องตลอดช่วงที่ผ่านมา เมื่อ “ภาษีน้ำตาล” (ภาษีความหวานในเครื่องดื่มของประเทศไทย) กำลังจะมีผลบังคับใช้ระยะที่ 4 (อัตราก้าวหน้าทุก 2 ปี) โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 1 เม.ย.2568 ซึ่งจะมีอัตราภาษีตั้งแต่ 0.3 บาทต่อลิตร ไปถึงสูงสุดอัตราภาษี 5 บาทต่อลิตร
“ตลาดน้ำอัดลม” ในประเทศไทย มูลค่ากว่า 50,000 ล้านบาท มีผลิตภัณฑ์ในเครือ “โคคา-โคล่า” ครองเบอร์หนึ่ง ซึ่งผลิตและจัดจำหน่ายโดย 2 บริษัท คือ “ไทยน้ำทิพย์” ได้สิทธิ์ในพื้นที่ภาคเหนือ อีสาน กลาง และ บมจ.หาดทิพย์ หรือ HTC ของตระกูล “รัตตกุล” เป็นผู้รับสิทธิ์ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้
สะเทือนวงการเครื่องดื่มอัดลมกว่า 6 หมื่นล้านบาท เมื่อ est เครื่องดื่มอัดลมสัญชาติไทย สร้างปรากฏการณ์ โกโกวา ดึงเอาคาแรกเตอร์ซีรีส์ดัง “Squid Game” มาดีไซน์ลงบรรจุภัณฑ์ และครั้งแรกของ “เอส โคโค่ แมนซี่” นำ้อัดลมมะพร้าว ผสม ส้มคารามันซี่ ที่จะมาฉีกทุกกฏของเครื่องดื่ม แถมไม่ได้เล่นแค่รสชาติเดียว แต่เปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งรสชาติอื่นๆ ยกเซ็ท จับเอารสชาติอื่นๆ ที่มีอยู่แล้วในตลาดมาเปลี่ยนเป็นเลขตามผู้ละครใน Squid Game
กลายเป็นผู้ท้าชิงในตลาดน้ำอัดลมที่น่าจับตามอง สำหรับ “เอส” แบรนด์น้ำอัดลมสัญชาติไทยแท้ๆ ที่ฝ่ามรสุมหลายระลอกจนแบรนด์ประสบความสำเร็จกลายเป็น Top 3 ในตลาดนำ้อัดลมเมืองไทยได้ที่สุดตลอดช่วง 10 ปีที่ผ่านมา
สมรภูมิเครื่องดื่มอัดลม 5 หมื่นล้านบาทระอุอกครั้งหลัง “โอสถสภา” ประกาศสยายปีกบุกตลาดน้ำอัดลมเมืองไทยรับหน้าร้อน ด้วยการต่อยอดแบรนด์เครื่องดื่มชูกำลัง “ชาร์ค” ส่งน้องใหม่ในพอร์ตอย่าง “ชาร์ค อุเมะ โซดา” น้ำโซดารสบ๊วยพลัมญี่ปุ่น ชูจุดเด่นอร่อยสดชื่นและดีต่อสุขภาพ ทั้ง 0 แคลอรี่ ไม่มีน้ำตาล ออกมารุกตลาดน้ำอัดลมในเซกเมนต์เพื่อสุขภาพเป็นครั้งแรก
ตลาดน้ำอัดลมเป็นตลาดที่แข่งขันกันอย่างเข้มข้นต่อเนื่องมาทุกปี ทั้งการแข่งขันกับผู้เล่นที่อยู่ในตลาดเดียวกัน ไปจนถึงการแข่งขันกับเครื่องดื่มนานาชนิดที่เข้ามาเป็นตัวแปรแย่งชิงผู้บริโภคให้เปลี่ยนใจหันไปดื่มเครื่องดื่มใหม่ ๆ
“น้ำอัดลม” ไม่ว่าจะเป็นโคล่า หรือน้ำสีรสพื้นฐานกลายเป็น Mainstream Product ไปแล้ว ในขณะที่ทุกวันไลฟ์สไตล์ รสนิยม หรือความชอบของผู้บริโภคซับซ้อนขึ้น เปลี่ยนแปลงเร็ว และเป็นยุคที่ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น เพราะฉะนั้นทำอย่างไรที่ “น้ำอัดลม” แม้จะเป็น Soft Drink ที่ทุกคนทั่วโลกคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และหาซื้อง่าย มีทุกหนแห่ง ยังคงเป็นเครื่องดื่มแรกๆ ที่เวลาอยากดื่มเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น ผู้บริโภคจะเลือกซื้อ นี่จึงเป็น “โจทย์ใหญ่” ของตลาดน้ำอัดลม ซึ่งมี 2 แบรนด์หลักที่ Dominate ตลาดทั่วโลก …
หน้าร้อนหรือซัมเมอร์นับเป็นช่วง High season ของกลุ่มสินค้าประเภทเครื่องดื่มต่างๆ เพราะผู้บริโภคก็ต้องการหาตัวช่วยสำหรับดับร้อนและบรรเทาอาการกระหาย จึงทำให้แต่ละแบรนด์ต่างๆสาดแคมเปญ กระหน่ำโปรโมชั่นแข่งกันทำตลาดในช่วงนี้ ซึ่งส่งผลให้ยอดขายมักจะมากองรวมกันอยู่ช่วงกุมภาพันธ์จนถึงพฤษภาคมเป็นส่วนใหญ่
ท่ามกลางตลาดรวมน้ำอัดลมสีที่ตกลงอย่างต่อเนื่องในปีที่ผ่านมา จากมูลค่ารวมตลาด 11,000 ล้านบาท โดยสภาพของตลาดอยู่ที่ติดลบ 2.2% (Vol. Growth) ขณะที่ “เอส เพลย์” กลับเป็นแบรนด์น้ำสีเพียงหนึ่งเดียวที่เติบโตสวนกระแสตลาด และสามารถก้าวขึ้นเป็นแบรนด์อันดับ 2 ได้อย่างแข็งแกร่ง (อ้างอิงจากแหล่งที่มาของข้อมูล: บริษัท นีลเส็น (ประเทศไทย) ข้อมูลตลาด MAT กันยายน 2561) โดยมีอัตราเติบโตสูงถึง 15.4% (Vol. Growth) รวมทั้งสามารถครองสัดส่วนการตลาดทางช่องทาง Modern Trade สูงถึง …
บริษัท ไทยดริ้งค์ จำกัด ปลุกกระแสเครื่องดื่มรูทเบียร์เขย่าตลาดน้ำอัดลมครั้งยิ่งใหญ่ตั้งเป้าขยายฐานคนรักโฟมซ่า กับ “ซาสี่” เครื่องดื่มรูทเบียร์ต้นตำรับในตำนาน ที่มาพร้อมกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และโฟมซ่าที่แตกต่างในแบบอิริจินัลของซาสี่
กลายเป็นกระแสฮือฮาเมื่อน้ำอัดลมในตำนานอย่าง “ซาสี่” (Sarsi) กลับมาวางตลาดในประเทศ ผ่านคอนวีเนี่ยนสตโตร์เบอร์หนึ่งของประเทศ เซเว่น-อีเลพเว่น ทุกสาขา ด้วยสนนราคา 12 บาท กับขวดไซส์ 250 มิลลิลิตร โลโก้เดิมแต่ตัวแพ็กเก็จจิ้งไฉไล ขวดแก้ว ฝาเกลียวเปิดง่าย
นับเป็นแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็วจนกลายเป็น Key Brand ของตลาดน้ำอัดลม หนึ่งในตลาดที่หลายๆ คนเคยมองว่าโอกาสสำหรับการแจ้งเกิด New Player นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมาตลาดมากกว่าครึ่งถูกครองไปโดย 2 ผู้เล่นรายใหญ่ ส่วนแบรนด์ที่ 3 หรือ 4 นั้น ก็ทำได้เพียงการเก็บส่วนเล็กส่วนน้อยที่เหลืออยู่ในตลาดเท่านั้น
จากที่เคยสร้างความฮือฮาในวงการเครื่องดื่มน้ำอัดลม กลายเป็นผู้เล่นเบอร์ 3 ในตลาด ด้วยกลยุทธ์ “ราคา” และ “ป่าล้อมเมือง” เจาะตลาดต่างจังหวัด รวมทั้งเจาะเข้าสู่สถานศึกษาหรือทำกิจกรรมร่วมกับหน่วยงานรัฐบาล โดยชูประเด็นที่เป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ไม่มี “คาเฟอีน” แต่ถ้าหากว่าสังเกตที่แพ็กเก็จจิ้งแบบขวดของ AJE Big Cola รสชาติโคล่า หรือที่เรียกติดปากว่าน้ำดำ จะพบว่าระบุข้อความชัดเจน “มีกาเฟอีน” บนฉลากเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
“โออิชิ” ผนึกกำลัง “เสริมสุข” ขายชาเขียวในขวดแก้วแบบคืนขวด จำหน่ายในร้านอาหาร และร้านค้าโชว์ห่วย ตั้งเป้ายอดขาย 1 พันล้านบาท ด้วยการทุ่มงบประมาณ 200 ล้านบาท เหมาเอาพระเอกยอดฮิต ณเดชน์-หมาก-เคน 3 คนรวดมาเป็นพรีเซนเตอร์ ซึ่งเกมส์นี้ของไทยเบฟฯ นับว่าเป็นการสู่ศึกชาเขียว ที่งัดเอาความได้เปรียบของเครือข่ายบริษัทในเครือมาเพื่อเสริมพลังช่องทางการขายใหม่ๆ ที่ตอนนี้ถูกคู่แข่งรายสำคัญ “อิชิตัน” เข้ามาแย่งแชร์ในคอนวีเนี่ยน สโตร์
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า ตลาดน้ำอัดลมปี 2555 มีมูลค่าประมาณ 38,500 ล้านบาท หรือขยายตัวร้อยละ 7 โดยตลาดน้ำอัดลมในปี 2555 กลับมาขยายตัวอีกครั้ง ภายหลังจากที่ตลาดน้ำอัดลมในปี 2554 หดตัวร้อยละ 4 จากปัญหาอุทกภัยในช่วงปลายปี 2554 ซึ่งทำให้การผลิตน้ำอัดลมของผู้ประกอบการรายใหญ่ต้องหยุดชะงัก ประกอบกับอุทกภัย ได้ทำให้เส้นทางการขนส่งสินค้าถูกตัดขาด ซึ่งเป็นอุปสรรคทางด้านการขนส่งของผู้ประกอบการรายอื่นๆ ที่สามารถผลิตสินค้าได้ ทั้งนี้ ตลาดน้ำอัดลมปี 2555 ได้รับปัจจัยหนุนสำคัญจากกำลังซื้อที่เพิ่มขึ้น ตามการฟื้นตัวของภาวะเศรษฐกิจ …
