Tag: ขนมปัง

ที่สุดของทาส “Neko Neko Shokupan” ขนมปังที่ปลุก “ความแมว” ในตัวคุณ

ก่อนหน้านี้เราอาจเห็นความพยายามของชาวญี่ปุ่นในการสร้างขนมปังหน้าแมวเหมียวน่ารัก ๆ ออกมาอวดกันบนโลกออนไลน์ อย่างไรก็ดี สิ่งที่ทำกันออกมายังไม่อาจเรียกได้ว่ามี "ความแมว" ครบถ้วนสมบูรณ์ จนกระทั่งแบรนด์ Neko Neko Shokupan ถือกำเนิดขึ้นโดยใครก็ตามที่ได้เห็นภาพขนมปังแมวเหมียวของ Neko Neko Shokupan โอกาสที่จะนึกเป็นอื่นนั้นแทบไม่มี ที่สำคัญ แบรนด์ขนมปังเจ้านี้เลือกที่จะขายออนไลน์ ซึ่งทำให้ไม่ถูกจำกัดในเรื่องของโลเคชั่นอีกต่อไปhttps://www.instagram.com/p/B0h_hCXp1O7/สำหรับรสชาติขนมปังนั้น ทางบริษัทผลิตออกมาทั้งสิ้น 3 รส นั่นคือ ขนมปังขาวรสจืด...

[Infographic] ทำความรู้จักเบเกอรี่สารพัดชนิด

การแข่งขันของตลาดเบเกอรี่ในช่วงที่ผ่านมา ทำให้แบรนด์ต่าง ๆ กำหนดกลยุทธ์การตลาดรวมทั้งพัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกมาเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภค เห็นได้จากในห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อมีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่รูปแบบต่าง ๆ นำเสนอขายจำนวนมาก ซึ่งถือว่าเป็นโอกาสดีสำหรับผู้บริโภคที่สามารถเลือกซื้อเบเกอรี่ที่มีคุณภาพดีและมีความหลากหลาย จนทำให้เกิดความคิดเดิม ๆ ของลูกค้าที่เข้าใจว่าเบเกอรี่คือ “ขนมเค้ก” ต้องเปลี่ยนไป เพราะจะต้องเรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่นำเสนอขายอยู่นั้นแต่ละประเภทมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันอย่างไร  มารู้จักชนิดต่าง ๆ ของเบเกอรี่กันดีกว่าคัพเค้ก (Cup Cake)เนื้อเค้กส่วนใหญ่เป็นเค้กเนย (Butter Cake) เกิดจากการตีเนยด้วยความเร็วสูง จนอากาศแทรกเข้าไปในเนื้อ ...