Tag: การดื่มกาแฟ

“เนสกาแฟ” เทิร์นอะราวด์ เพราะคิดจาก Insight ไปสู่ Experience Marketing

จากกระแส Cafe Hopping ที่สะท้อนถึงความนิยมดื่ม “กาแฟนอกบ้าน” ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้การบริโภคกาแฟของคนไทยเพิ่มขึ้น มีร้านกาแฟเปิดใหม่ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟแบรนด์ดัง ร้านสะดวกซื้อ ไปจนถึงคาเฟ่พิเศษ (Specialty Coffee)  ที่เข้ามาแย่งกำลังซื้อผู้บริโภค ฉุดตลาด “กาแฟปรุงสำเร็จ” ให้อยู่ในภาวะชะลอตัว แต่ปีที่ผ่านมาเริ่มเห็นสัญญาณโตอีกครั้งหลังจากตลาดกาแฟนอกบ้าน เข้ามาดึงความสนใจจากผู้บริโภคมาหลายปี วันนี้เจ้าตลาดกาแฟปรุงสำเร็จอย่าง “เนสกาแฟ” โดย...

สวนกระแสเร่งรีบ “Starbucks” เปิด “Slow Bar” โชว์วิธีชงกาแฟขั้นเทพ เอาใจวิถี Slow Life

 นับเป็นอีกหนึ่งวิวัฒนาการครั้งสำคัญของ “Starbucks” ประเทศไทย ที่ล่าสุดเปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ “Starbucks Experience Store” สาขาสยามดิสคัฟเวอรี่ ที่มีมุม “Coffee Experience Bar” ในสไตล์ “Slow Bar” เปิดให้ลูกค้าได้เห็นและดื่มกาแฟที่ชงด้วยเทคนิคพิเศษ หลังจากเมื่อ 18 ปีที่แล้วที่ “Starbucks” เข้ามาลงทุนในประเทศไทย ถือเป็นผู้ปฏิวัติวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนไทย และตลาดกาแฟ ที่ทำให้คนไทยเปลี่ยนจากที่เคยดื่มกาแฟสำเร็จรูปในบ้าน...